그린 레시피

  • 아이스크림처럼 새하얀 연두부 망고 디저트

    대만이나 홍콩 먹방 여행에서 흔히 볼 수 있었던 망고 디저트를 아이스크림 대신 연두부로 만들어봤어요. 준비물은 단 세 가지. 연두부, 망고음료, 생과일 망고. 어때요? 맛도 비주얼도 매력적인 이 디저트, 도전해볼만...

    • Posted 4월 26, 2018
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  • 혼밥족을 위한 중화풍 연두부 게살스프

    중화풍 요리는 어쩐지 어려워 보이죠. 하지만 연두부와 게살, 치킨스톡, 녹말물만 있으면 의외로 근사한 혼밥을 준비할 수 있으니 여러분도 한번 따라 해보세요. 우리, 혼자여도 용감하게 냉장고를 열어봅시다. 준비하세요(1인 기준) 풀무원...

    • Posted 4월 26, 2018
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  • 혼밥족을 위한 연두부 카레

    나 혼자 살지 않아도 나 혼자 밥을 먹는 순간 우린 모두 혼밥족이랍니다. <자담큰> 편집실에서는 세상의 모든 혼밥족을 위해 연두부를 활용한 간단하고 건강한 연두부 카레 요리를 개발해봤어요. 뱃살의 주범인 탄수화물...

    • Posted 4월 26, 2018
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  • 더 바삭한 물만두 샐러드

    식사용 샐러드를 준비하고 계신가요? 빵가루를 묻혀 더 바삭하게 튀긴 물만두를 샐러드에 올려보세요. 아삭한 샐러드에 바삭한 물만두가 제법 잘 어울린답니다. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 5색야채 물만두(300g) 1봉지, 풀무원 동물복지 목초란 2개,...

    • Posted 4월 16, 2018
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  • 닭강정 부럽지 않은 매콤달콤 만두 강정

    짭조름한 닭강정도 좋지만 손쉬움만큼은 만두 강정을 따라올 수 없는 것 같아요. 풀무원 生물만두 한 봉지와 매콤 강정 소스만 준비하면 되니까요. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 生물만두(700g) ½봉지, 고구마 2개, 카놀라유 적당량(튀김용),...

    • Posted 4월 16, 2018
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  • 오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치

    아스파라거스는 올리브오일, 소금, 후추를 뿌려 오븐에 굽기만 해도 충분히 맛있어요. 바삭하게 구운 달걀 프라이, 구운 토마토를 함께 올리면 영양적으로 완벽한 브런치 요리가 완성됩니다. 준비해보세요(2인 기준) 아스파라거스 12개, 방울토마토 12개,...

    • Posted 4월 16, 2018
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  • 센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페

    집들이나 파티 음식으로 안성맞춤인 카나페는 단순하면서도 정교하게 만드는 게 좋아요. 풀무원 반숙 달걀 ‘촉촉란’을 반 자르고 어린잎, 딜, 채 썬 래디쉬, 케이퍼 등을 요리조리 올려보세요. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 촉촉란...

    • Posted 4월 9, 2018
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  • 다이어터를 위한 촉촉란 콥샐러드

    저탄수화물 고단백 샐러드로 즐길 수 있어 다이어터들에게 인기 있는 콥샐러드, 풀무원의 인기 반숙 달걀 ‘촉촉란’으로 손쉽게 준비해보세요. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 촉촉란 3개, 풀무원 클래식 시저 드레싱, 강낭콩 ½컵, 골드키위...

    • Posted 4월 9, 2018
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  • 브런치로 즐기는 촉촉란 오픈샌드위치

    부드럽게 소금간이 되어있는 풀무원 반숙란 ‘촉촉란’만 있으면 ‘요알못’도 후딱 만드는 근사한 오픈샌드위치입니다. 이유식과 브런치에 쏠쏠히 활용되는 아보카도 퓨레 만드는 법도 이참에 마스터해보세요. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 촉촉란 1개, 곡물 빵...

    • Posted 4월 9, 2018
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  • 한입에 쏙쏙 빼먹는 물만두 꼬치

    물만두를 노릇하게 굽고 각종 채소와 꼬치에 꿰어 데리야키 소스를 슥슥 발라주세요. 한입에 쏙쏙 빼먹기 좋은 물만두 꼬치가 후딱 완성됩니다. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 生물만두(700g) ½봉지, 아스파라거스 4대, 대파 1대, 단호박...

    • Posted 4월 5, 2018
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  • 새우가 톡톡 씹히는 물만두 봉골레 파스타

    물만두는 파스타에도 잘 어울린답니다. 탱글한 새우를 갈지 않고 그대로 넣어 톡톡 씹히는 풀무원 탱글새우 물만두를 봉골레 파스타에 슬쩍 올려보세요. 영양은 만점, 비주얼은 백만 점. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 탱글새우 물만두(270g)...

    • Posted 4월 5, 2018
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  • 봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국

    냉이의 맛과 향은 뿌리에서 나와요. 뿌리는 상하지 않은 것, 너무 굵지 않고 곧고 연한 것이 좋고, 잎은 작고 가늘수록 좋아요. 피조개 관자와 된장을 함께 풀어 넣어 맑은국으로 즐겨보세요. 준비해보세요(2인...

    • Posted 4월 3, 2018
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  • 시한부 소녀가 원했던 평범한 일상들, 영화 <너의 췌장을 먹고 싶어>

    +그 영화 제목만 봐서는 절대 몰랐을 겁니다. 이 영화가 <러브레터>, <세상의 중심에서 사랑을 외치다>를 잇는 전형적인 일본 로맨스 영화라는 사실을 말입니다. 눈물을 쏙 빼는 슬픈 내용일 줄은 더더욱 몰랐을...

    • Posted 3월 16, 2018
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  • 일본 라멘 전문점 부럽지 않은 ‘돈코츠라멘’

    돈코츠라멘의 토핑은 냉장고 속 무엇이든 가능합니다. 일본 라멘 전문점 분위기를 내보려면 삼겹살을 데쳐서 두어장 올리고 반숙란과 쪽파, 숙주를 살며시 올려보세요. 풀무원 생면식감 ‘돈코츠라멘’ 한 봉지로 떠나는 일본 먹방 여행...

    • Posted 2월 21, 2018
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