오늘 뭐 먹지?

  • 여름밤의 로맨틱 디저트, 복숭아 상그리아

    정열의 나라, 스페인의 대표 칵테일이죠. 와인에 오렌지, 레몬, 복숭아, 사과를 섞어 만들기 때문인지 핏빛에 가까운 색감도 상당히 매력적이에요. 무더운 한 여름 밤도 로맨틱하게 바꿔줄 로맨틱 디저트 상그리아에 도전해보세요.  준비하세요(2~3인...

    • Posted 8월 17, 2013
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  • <브루스케타> 셰프가 추천하는 ‘게살 날치알 크림 파스타’

    풀무원 이씨엠디에서 운영하는 프리미엄 이탈리안 레스토랑 <브루스케타>의 스테디셀러 메뉴 ‘게살 날치알 크림 파스타’ 만드는 법을 <브루스케타> 셰프가 귀띔해주었습니다. 고소한 크림에 게살과 날치알이 먹음직하게 쌓여있는 ‘게살 날치알 크림 파스타’를 집에서도...

    • Posted 8월 6, 2013
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  • 달달 볶아도 부서지지 않아요, 두부 굴소스 볶음

    엄마들이 생각하는 가장 간편한 ‘볶음요리’에 고기 대신 두부를 넣어봤어요. 새로 나온 ‘일품볶음요리두부’는 정말 단단해서 달달 볶아도 부서지지 않거든요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 풀무원 올바른 섭산적 4개, 아스파라거스 8대,...

    • Posted 8월 2, 2013
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  • 기운을 북돋워주는 양파 두부 덮밥

    입맛 없는 여름에는 왠지 간소한 한 끼를 먹고 싶을 때가 있어요. 돼지불고기 요리양념으로 만든 특제 소스와 노릇하게 볶은 두부를 소복하게 얹은 두부 덮밥이라면 어떨까요? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개,...

    • Posted 8월 2, 2013
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  • 오른손으로 왼손으로 비벼도 좋은 두부 비빔밥

    냉장고에 남은 나물을 몽땅 넣고 비벼먹는 비빔밥, 엄마들이 참 좋아하는 메뉴인데요. 식물성 단백질인 두부만 슬며시 넣어주면 영양만점의 한 끼로 변신한다는 사실!  준비하세요(1인 기준)풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 밥 1공기, 시금치 70g,...

    • Posted 7월 31, 2013
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  • 두근두근, 봄나들이 도시락…캐릭터 유부초밥

    움츠린 가슴을 쫙 펴고 푸릇한 기운을 찾아 가벼운 나들이를 계획한 이들을 위해 봄나들이 도시락 레시피를 준비해보았어요. 우리아이를 위한 유부 초밥 도시락을 함께 만들어볼까요? 준비하세요 쌀밥 1공기 반, 풀무원 유부초밥 2인분용,...

    • Posted 5월 15, 2013
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  • 물에 튀겨낸 로하스 삼색 아게다시도후

    두부를 기름에 튀겨내는 일본풍 두부요리 ‘아게다시도후’를 로하스적으로 만들어봤어요. 전분을 묻히고 검은깨와 볶은 깨에 굴린 뒤, 뜨거운 물에 튀겨내면 건강한 아게다시도후가 완성된답니다. 준비하세요(2~3인 기준)풀무원 국산콩두부 1½개, 말린 파슬리 1큰술, 갈아둔...

    • Posted 5월 13, 2013
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  • 두부 스프는 보랏빛처럼

    외로움도 답답한 마음도 봄날의 아지랑이처럼 녹여버릴, 강수지보다 더 아련하고 어여쁜 보랏빛 두부 스프 한 그릇. 준비하세요(1~2인 기준)풀무원 국산콩두부 1개, 밤고구마 3개, 자색고구마 3개, 양파 1개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘...

    • Posted 5월 13, 2013
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  • 그린빈 얹은 알록달록 토마토 두부 샐러드

    씹는 맛이 좋은 그린빈, 컬러풀한 토마토를 듬뿍 넣고 사탕처럼 알록달록한 두부 샐러드를 만들어봤어요. 화려한 색감 덕분에 눈도, 입도 즐거워질 테니까요. 준비하세요(2~3인 기준)풀무원 국산콩두부 1/2개, 루꼴라 10잎, 바질 5잎, 그린빈...

    • Posted 5월 13, 2013
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