오늘 뭐 먹지?

  • 깜짝 놀랄만큼 쉬워요, 상큼달콤 ‘모히토’ 만들기

    헤밍웨이가 사랑했던 칵테일 모히토는 민트와 라임, 레몬이 어우러지는 향긋하고 상큼달콤한 맛이 특징인데요. ‘풀무원 레몬에이드’만 있으면 칵테일 초보자도 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 얼마나 쉬운지 아마 영상을 보고나면 깜짝...

    • Posted 8월 27, 2015
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  • 노릇노릇 구운 나또 오니기리

    물론 오니기리의 매력은 삼각 모양으로 뭉쳐진 순백의 밥알에 있는지도 몰라요. 하지만 겉면을 노릇하게 구운 ‘야끼 오니기리’는 좀 더 먹음직스러운 느낌이더라구요. 미소된장소스를 끈질기게 발라 굽고 풀무원 국산콩 생나또를 올리면 고소한...

    • Posted 8월 13, 2015
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  • 깻잎 향긋한 불닭김치 오니기리

    오니기리는 ‘쥐다’, ‘잡다’라는 뜻의 일본어 ‘니기루’에서 이름을 딴 일본식 주먹밥을 말해요. 명란이나 우메보시를 넣은 정통 오니기리도 좋지만 향긋한 깻잎으로 감싸고 매콤한 불닭김치가 숨어있는 한국식 오니기리도 화끈하겠지요?  준비하세요(1인 기준)풀무원 불닭김치...

    • Posted 8월 13, 2015
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  • 뚝딱 만드는 아이 간식, 참치 오니기리

    여름 요리의 미덕은 불을 쓰지 말 것, 조리 시간은 짧을 것, 정도가 아닐까 싶어요. 풀무원 올바른샐러드 참치와 콘을 밥과 섞어 삼각형으로 뭉치고 김을 둘러주면 끝나는 참치 오니기리로 우리 아이...

    • Posted 8월 13, 2015
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  • 향긋하고 달콤한 여름 디저트, 복숭아 아이스티

    비타민C가 듬뿍 들어있는 여름의 대표 과일 복숭아는 신선한 과일 그 자체로 즐겨도 좋지만, 아이스티로도 인기가 높지요. 게다가 집에서 만든 홈메이드 복숭아 아이스티에선 은은하고 향긋한 복숭아 향이 물씬!    ...

    • Posted 7월 24, 2015
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  • 살얼음 아삭아삭, 냉가쓰오우동

    수타식 제면 기술로 만들어 탱탱하고 쫄깃한 풀무원 우동 면발을 아삭하게 얼린 시원한 가쓰오부시 육수에 담가먹는 냉가쓰오우동 어떠세요? 복숭아, 방울토마토, 로메인 레터스도 곁들이면 영양도 챙길 수 있답니다.      준비하세요(2인...

    • Posted 7월 24, 2015
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  • 땅콩해선장에 조물조물, 닭가슴살 냉라면

    때는 바야흐로 다이어트의 계절, 그리고 닭가슴살의 계절! 땅콩해선장 소스에 닭가슴살을 조물조물 무쳐 라면 면발 위에 올리고 살얼음 띄운 평양물냉면 육수를 ‘싸악’ 부어먹는 닭가슴살 냉라면 어떠세요?     준비하세요(2인 기준)...

    • Posted 7월 24, 2015
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  • 매콤하게 호로록, 황태 열무비빔 메밀라면

    아삭한 열무김치랑 매콤하게 무친 황태랑 까무잡잡한 메밀라면에 슥삭슥삭 비벼서 한 젓가락에 호로록. 풀무원 ‘자연은맛있다-황태 메밀막국수’에 열무김치, 황태를 더해 메밀향 은은한 야식 비빔라면을 만들어보았어요. 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 면발이니...

    • Posted 7월 24, 2015
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  • 추억을 소환하는 동글동글 계란과자

    지그시 누르면 어린 시절의 추억을 소환해줄 것만 같은 버튼 모양의 계란 과자도 오븐만 있으면 집에서도 만들 수 있답니다. 어렴풋이 엄마 냄새가 느껴지는 노오란 계란 과자 한 입에 추억이 동글동글. ...

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 촉촉해요, 홈메이드 보름달 카스텔라

    나가사키 카스텔라처럼 유명한 카스텔라들은 대개 네모지고 납작한 모양을 하고 있어요. 하지만 보름달처럼 둥근 카스텔라도 나름의 푸짐한 매력이 있는 것 같아요. 촉촉하고 농후한 달걀 맛에 폭 빠지고 싶은 날, 도전! ...

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 모짜렐라를 구웠어요, 이색 토마토 카프레제

    빨간 토마토, 초록이 선명한 바질, 순백의 모짜렐라 치즈, 강렬하고 상큼한 세 가지 컬러의 조합 덕분에 혹자는 이탈리아의 ‘삼합’ 샐러드라고도 부르는 토마토 카프레제. <자담큰> 편집실에서는 생모짜렐라 치즈에 빵가루를 입혀 노릇하게...

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 노른자가 봉긋해요, 에그 토스트

    완전식품으로 불리는 달걀은 아침식사나 브런치로도 좋지만 아이들 영양 간식에도 참 잘 어울리는 식재료예요. 노른자가 봉긋한 귀여운 에그 토스트, 식빵과 달걀만 있으면 쉽게 만들 수 있답니다.  준비하세요(2인 기준)풀무원 비타민D담은달걀 4알,...

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 와인과 함께 해요, 퀘소블랑코 치즈 꼬치구이

    퀘소블랑코 치즈는 열을 가해도 녹지 않아 구워먹기 좋은 치즈로 불려요. 꼬치에 꿰어 굽기만 하면 노릇노릇하고 쫀득쫀득한 치즈 구이 완성! 색색깔의 토마토와 접시에 담아 와인과 함께 내면 집들이 요리로도 손색없고,...

    • Posted 5월 29, 2015
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  • 바질 페스토와 모짜렐라 치즈볼의 고소한 궁합

    바질 페스토 소스는 빵에 발라먹거나 파스타로 먹어도 좋지만, 모짜렐라 치즈와 어우러질 때 그 풍미가 좀 더 섬세하게 느껴지는 것 같아요. 동글동글 귀여운 풀무원 ‘우유와 시간이 만든 자연치즈-모짜렐라 치즈볼’에 삶은...

    • Posted 5월 29, 2015
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