All posts tagged "노각"

  • 나는 ‘쿨’한 여름 제철 노각입니다

    쉽게 지치고 무기력에 빠지기 쉬운 계절이다. 이럴 땐 영양 만점 보양식을 챙기는 것도 좋지만, 우선 ‘열 받은’ 몸을 자주 달래 주는 것이 좋다. 성질이 찬 음식이나 수분 함량이 높은 오이 같은 채소는 알고 보면 여름철 제일 보약이다....

    • Posted 8월 9, 2017
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  • 여름철 입맛을 살려줄 노각무침

    아삭아삭한 노각은 매콤 달콤한 양념에 무쳐 먹어야 제 맛이죠. 더위에 떠나간 입맛을 돌아오게 해줄 노각무침에 도전해보세요. 준비하세요(2인 기준) 노각 500g, 소금 ½큰술(5g), 양념재료{고추장 2큰술(30g), 설탕 ½큰술(5g), 식초 1큰술(15㎖), 참기름 ½큰술(7㎖), 다진마늘 ½큰술(5g)}. 깨 약간 만들어보세요 1. 노각...

    • Posted 8월 9, 2017
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