All posts tagged "달걀"

  • 브런치로 즐기는 촉촉란 오픈샌드위치

    부드럽게 소금간이 되어있는 풀무원 반숙란 ‘촉촉란’만 있으면 ‘요알못’도 후딱 만드는 근사한 오픈샌드위치입니다. 이유식과 브런치에 쏠쏠히 활용되는 아보카도 퓨레 만드는 법도 이참에 마스터해보세요. 준비해보세요(2인 기준) 풀무원 촉촉란 1개, 곡물 빵 2쪽, 아보카도 1개, 래디쉬 1개, 레몬즙 1작은술, 실파...

    • Posted 4월 9, 2018
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  • 추억을 소환하는 동글동글 계란과자

    지그시 누르면 어린 시절의 추억을 소환해줄 것만 같은 버튼 모양의 계란 과자도 오븐만 있으면 집에서도 만들 수 있답니다. 어렴풋이 엄마 냄새가 느껴지는 노오란 계란 과자 한 입에 추억이 동글동글.  준비하세요(2인 기준)풀무원 비타민D담은달걀 1알, 달걀 노른자 1개, 바닐라에센스...

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 촉촉해요, 홈메이드 보름달 카스텔라

    나가사키 카스텔라처럼 유명한 카스텔라들은 대개 네모지고 납작한 모양을 하고 있어요. 하지만 보름달처럼 둥근 카스텔라도 나름의 푸짐한 매력이 있는 것 같아요. 촉촉하고 농후한 달걀 맛에 폭 빠지고 싶은 날, 도전!  준비하세요(2인 기준)풀무원 비타민D담은달걀 3알, 달걀 노른자 1개, 설탕...

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 노른자가 봉긋해요, 에그 토스트

    완전식품으로 불리는 달걀은 아침식사나 브런치로도 좋지만 아이들 영양 간식에도 참 잘 어울리는 식재료예요. 노른자가 봉긋한 귀여운 에그 토스트, 식빵과 달걀만 있으면 쉽게 만들 수 있답니다.  준비하세요(2인 기준)풀무원 비타민D담은달걀 4알, 올가 비피더스 식빵 4장, 올리브유, 파슬리가루, 소금  만들어보세요1....

    • Posted 7월 9, 2015
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  • 완벽한 달걀 삶기를 위한 별별 꿀팁

    화려한 요리 강좌에 사람들이 몰리고 TV엔 별별 요리, 별별 음식을 소개하는 프로그램이 차고 넘치지만, 인터넷 검색창에 ‘달걀’을 입력하면 여전히 ‘달걀 삶는 법‘이 맨 위에 뜬다. 세상의 많고 많은 달걀 삶는 방법 중 요긴한 정보만 추려본다. 스테이크가 그렇듯...

    • Posted 5월 29, 2015
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  • Egg_video recipes by Pulmuone

    동그란 알 속에흰자가 찰랑찰랑 노른자가 탱글탱글! 세상 무엇보다 사랑스러운달걀 레시피를, 풀무원 웹진 <자연을담는큰그릇>에서 만나보세요. 글. <자연을담는큰그릇> 편집실동영상. 풀무원 유튜브 채널 (http://www.youtube.com/pulmuonelove) 

    • Posted 1월 8, 2015
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  • 미니 팬케이크, 곱고 사랑스럽게 굽는 법

    뜨거울 때 먹으면 더 맛있다고 해서 ‘핫케이크’라고도 불리는 팬케이크를 곱고 예쁘게 굽는 비결은 “꺼질 듯 가냘픈 불 위에 올려놓고 잊을만할 때쯤 들여다보는 것”이라고 해요. 우리 모두 인내심을 갖고 청순하고 고운 미니 팬케이크 굽기에 도전해보는 건 어떨까요?  준비하세요(3인...

    • Posted 1월 8, 2015
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  • 달콤하고 보들보들해요, 에그타르트

    우리나라에 계란빵이 있었다면, 포르투갈에는 바삭한 페이스트리에 달걀 크림을 넣은 에그타르트가 있었다고나 할까요. 한입 베어 물면 바삭한 페이스트리를 지나 보들보들한 크림이 입 안 가득 달콤하게 퍼지는 예쁘장한 디저트 에그타르트, 홈베이킹족이라면 한번 도전해볼만한 아이템이랍니다.  준비하세요(2~3인 기준)타르트지 재료{풀무원 루테인담은달걀 1알,...

    • Posted 1월 8, 2015
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  • 촉촉한 노른자의 매력, 달걀 반숙 시저 샐러드

    어른이 되고 나니 달걀은 완숙보다 반숙이 더 매력적인 것 같아요. 촉촉한 노른자가 흘러내릴 듯 말 듯 아슬아슬한 달걀 반숙. 게다가 칼이 아닌 손으로 달걀 반숙을 뚝뚝 잘라 얹은 고소한 시저 샐러드, 아침식사로 이보다 더 좋을 순 없겠죠? ...

    • Posted 1월 8, 2015
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  • 주말 아침을 위한 에그 마요 샌드위치

    주말 아침에 먹기 좋은 달걀 샌드위치를 준비해봤어요. 달걀을 폭 삶아서 종종 다지고 감자도 삶아서 으깬 뒤, 마요네즈, 머스터드소스랑 잘 섞어서 부드러운 식빵에 발라 먹는 에그 마요 샌드위치. 아침에 딱 어울리는 메뉴죠?  준비하세요(3인 기준)풀무원 루테인담은달걀 3알, 올가 비피더스...

    • Posted 1월 8, 2015
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  • 구운 바나나를 곁들인 스크램블드 에그

    스크램블드 에그는 달걀만 있으면 빠르고 간단하게 만들 수 있는 데다가 식감이 부드러워 누구나 좋아하는 달걀 요리인 것 같아요. 구운 바나나와 버섯, 마늘을 곁들인 스크램블드 에그로 간단하지만 영양만점의 아침식사를 준비해보세요.  준비하세요(2인 기준)풀무원 루테인담은달걀 3알, 올가 유기농 저지방 우유...

    • Posted 1월 8, 2015
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  • 스마트폰에 시달린 당신의 눈 건강을 위해 ‘루테인 담은 달걀’

    하루 종일 컴퓨터 모니터를 들여다보기 때문에 눈 건강이 나빠진다는 말도 옛말. 출퇴근길 지하철에서도, 잠들기 전 침대 속에서도 스마트폰을 들여다보는 생활습관이 더해지면서 안구건조증이나 젊은 노안을 호소하는 이들이 늘고 있다. 눈에 좋은 성분에 대한 관심도 덩달아 높아지고 있는 추세....

    • Posted 7월 4, 2014
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  • 행복한 달걀의 맛, 올가 자유방목 동물복지 유정란 산지

    우리가 먹는 달걀은 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 하루 종일 A4지 한 장보다 작은 크기의 공간에서 앉지도 서지도 못한 채 온갖 약과 불면증에 시달리다 생을 마감하는 닭이 낳은 달걀과 암수가 서로 어울려 자유롭게 뛰노는 닭이 낳은,...

    • Posted 5월 13, 2013
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