All posts tagged "요리"

  • 어느 특별한 소녀의 기록, <1리터의 눈물>

    +그 드라마일부러 슬픈 영화나 드라마를 찾아보고 싶을 때가 있습니다. 가슴이 먹먹해질 만큼 눈물을 흘리고 나면 다시 밝아질 힘을 얻을 것 같기 때문일까요? 만약 누군가 제게 슬픈 영화나 드라마를 추천해달라고 한다면 주저 없이 이 작품을 소개할 겁니다. 지금으로부터...

    • Posted 8월 13, 2015
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  • 풀무원 메뉴개발팀이 추천하는 다이어트식, ‘두부 인절미’

    떡 대신 두부로 만든 인절미, 정말 기발하죠? 인절미를 먹을 때 떡의 칼로리가 걱정되셨던 분들을 위한 다이어트식 ‘두부 인절미’인데요. 일반 두부는 잘 부서지는 반면 새로 나온 풀무원 ‘일품볶음요리두부’는 탄력 있고 잘 부서지지 않아 떡을 대신해서 인절미로 만들기에 안성맞춤이랍니다. ...

    • Posted 8월 23, 2013
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  • 오래오래 달달하게, 바닐라 꿀 복숭아 조림

    아쉽게도 복숭아를 맛볼 수 있는 기간은 참 짧아요. 제철에만 먹을 수 있는 도도한 과일, 복숭아를 조금 더 두고 먹기 위해 바닐라 빈과 유기농 설탕, 꿀에 조렸어요. 복숭아 조림은 밀봉만 잘하면 한 달도 두고 먹을 수 있으니까요.  준비하세요(2~3인...

    • Posted 8월 19, 2013
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  • 힐링을 위한 티타임, 복숭아 타르트

    과일이 풍성하게 올라간 복숭아 타르트 한입, 상큼한 티 한잔이면 그곳이 바로 무릉도원. 타르트 판을 만들기가 번거롭다면 만들어진 타르트 판을 사서 크림과 복숭아 조림만 올리면 완성돼요.  타르트 만들기  준비하세요(2~3인 기준) 박력분 200g, 소금 1/4작은술, 슈가파우더 2큰술, 풀무원 자연란...

    • Posted 8월 17, 2013
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  • 여름밤의 로맨틱 디저트, 복숭아 상그리아

    정열의 나라, 스페인의 대표 칵테일이죠. 와인에 오렌지, 레몬, 복숭아, 사과를 섞어 만들기 때문인지 핏빛에 가까운 색감도 상당히 매력적이에요. 무더운 한 여름 밤도 로맨틱하게 바꿔줄 로맨틱 디저트 상그리아에 도전해보세요.  준비하세요(2~3인 기준)올가 친환경 복숭아(천도) 3개, 오렌지 1개, 사과 1개,...

    • Posted 8월 17, 2013
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  • 로젠빈수가 함께한 중년여성을 위한 ‘검정콩 양갱’

    국내 최초 검정콩에서 추출한 이소플라본을 함유한풀무원건강생활의 중년 여성을 위한 건강기능식품인 로젠빈수에서여성들을 위한 검정콩 요리를 만들었는데요. 그 네번째 요리는 바로 ‘검정콩 양갱’!! 칼로리도 낮고 식감이 좋아 편하게 즐길 수 있는 영양 간식 입니다. 글. <자연을담는큰그릇> 편집실요리연구. 풀무원 식문화연구원...

    • Posted 8월 10, 2013
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  • 로젠빈수가 함께한 중년여성을 위한 ‘검정콩 순두부’

    국내 최초 검정콩에서 추출한 이소플라본을 함유한풀무원건강생활의 중년 여성을 위한 건강기능식품인 로젠빈수에서여성들을 위한 검정콩 요리를 만들었는데요. 그 세번째 요리는 바로 ‘검정콩 순두부’!! 중년 여성들에게 젊음을 선물해주는 검정콩을 주 원료로 사용하여일반 순두부와는 또 다른 맛과 영양을 선사합니다. 글. <자연을담는큰그릇>...

    • Posted 8월 10, 2013
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  • 비의 계절, 엄마의 카레…영화 <지금, 만나러 갑니다>

    +그 영화엄마가 세상을 떠난 지 1년, 초등학교 1학년인 유우지는 머리의 병으로 모든 것이 어설픈 아빠와 함께 살아갑니다. 간단한 토스트와 계란 프라이조차 제대로 챙겨주지 못하는 아빠지만 유우지는 행복한 미소를 잃지 않고 있습니다. 엄마가 남기고간 동화책 속 “비의 계절에...

    • Posted 8월 6, 2013
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  • <브루스케타> 셰프가 추천하는 ‘게살 날치알 크림 파스타’

    풀무원 이씨엠디에서 운영하는 프리미엄 이탈리안 레스토랑 <브루스케타>의 스테디셀러 메뉴 ‘게살 날치알 크림 파스타’ 만드는 법을 <브루스케타> 셰프가 귀띔해주었습니다. 고소한 크림에 게살과 날치알이 먹음직하게 쌓여있는 ‘게살 날치알 크림 파스타’를 집에서도 즐겨보세요.  준비하세요(2인 기준) 스파게티면 200g, 날치알 30g, 게살...

    • Posted 8월 6, 2013
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  • “맛있어져라!”라는 기합이면 돼…만화 <20세기 소년>

    +그 만화1969년, 소년 켄지는 8명의 친구들과 함께 21세기를 상상하며 지구가 멸망하는 내용을 담은 <예언의 서>를 만듭니다. 그로부터 24년이 지난 1997년, 전 세계는 ‘친구’라 불리는 정체불명의 남자와 그를 따르는 추종자들에 의해 서서히 잠식되어 갑니다. 같은 해 살해된 동창생...

    • Posted 8월 5, 2013
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  • 달달 볶아도 부서지지 않아요, 두부 굴소스 볶음

    엄마들이 생각하는 가장 간편한 ‘볶음요리’에 고기 대신 두부를 넣어봤어요. 새로 나온 ‘일품볶음요리두부’는 정말 단단해서 달달 볶아도 부서지지 않거든요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 풀무원 올바른 섭산적 4개, 아스파라거스 8대, 새송이버섯 2개, 홍피망 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1조각,...

    • Posted 8월 2, 2013
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  • 기운을 북돋워주는 양파 두부 덮밥

    입맛 없는 여름에는 왠지 간소한 한 끼를 먹고 싶을 때가 있어요. 돼지불고기 요리양념으로 만든 특제 소스와 노릇하게 볶은 두부를 소복하게 얹은 두부 덮밥이라면 어떨까요? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 파프리카 1개, 보라양파 1/2개, 새송이버섯 2개, 통마늘 4개,...

    • Posted 8월 2, 2013
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  • 영어쿠킹클래스(with EBSe) : 샐러드 피자, 치킨 스파게티

    풀무원과 푸드포체인지가 아이들에게 올바른 식생활 습관을 가르치는 ‘바른먹거리 캠페인’은 다들 잘 알고 계시죠? 바로 이 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행하는 영어 쿠킹클래스가 열렸답니다. 아이와 엄마가 함께 영어로 요리를 배우는 ‘바른먹거리 영어 교실’ 어떤...

    • Posted 8월 2, 2013
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  • 오른손으로 왼손으로 비벼도 좋은 두부 비빔밥

    냉장고에 남은 나물을 몽땅 넣고 비벼먹는 비빔밥, 엄마들이 참 좋아하는 메뉴인데요. 식물성 단백질인 두부만 슬며시 넣어주면 영양만점의 한 끼로 변신한다는 사실!  준비하세요(1인 기준)풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 밥 1공기, 시금치 70g, 당근 30g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 계란지단 1개...

    • Posted 7월 31, 2013
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